Gießfass* (Nürnberg, um 1300)

Giessfässer sind, über die Scherben zweier Exemplare aus der zweiten Hälfte des 14. Jahrhundert, auch für Bayreuth nachweisbar (7).

Sie bildeten zusammen mit einer (Wasch)Schüssel das Waschgeschirr an dem die tägliche Körperpflege stattfand. Dieses stand in Stube oder Kammer bereit. Üblicherweise war das Giessfass über der zugehörigen Waschschüssel aufgehängt. Wollte man sich waschen, neigte man es nach vorne, sodass sich das Wasser in die Schüssel ergoss (8). Dem Gießfass hier (9), fehlt aber solch eine Aufhängung. Allerdings verfügt es, wie Kannen oder Krüge über einen Standboden. Möglicherweise benutzte man es auch analog zu Krug oder Kanne. Nahm es her, goss Wasser in die Schüssel und stellte es wieder bei Seite. Ebenso möglich, das die zugehörige Aufhängung, welcher Art auch immer, verloren ist. Denkbar wäre hier eine um den Deckelknauf geschlungene Schnur (10).

Und eine solche Seilaufhängung haben wir hier versucht. ABER ACHTUNG: Die hier gezeigte Umsetzung dieses Vorschlages ist als Rekonstruktionsversuch zu verstehen! Als eine von vielen Möglichkeiten. Ebenso, das Seil an dem das Gießfass eingehängt ist.

*) Heute oftmals als Lavabo bezeichnet. In Norddeutschland war vormals der Terminus Handfass und in Süddeutschland Gießfass gebräuchlich.

Bügelkanne, weiße Drehscheibenware; Bayreuth, 1. Hälfte 14. Jahrhundert.

Für Bayreuth finden man Bügelkannen für das gesamte 13. und 14. Jahrhundert (11). Allgemein in Süddeutschland aber schon ab dem 12. und bis ins 15. Jahrhundert hinein (12). Wobei sie im Laufe des 14. Jahrhunderts zunehmend von Kannen und Krügen abgelöst wurden (13). Sie dienten gleichermassen als Transport-, Vorrats- und Schankgefäss. Der Fund mehrerer solcher Kannen, typologisch wohl aus dem 13. Jahrhundert, in einem Quelltrichter in Blaubeuren auf der Schwäbischen Alb (14) legen nahe, das sie auch für den Transport von Trinkwasser und damit auch für dessen Bereitstellung im Haus Verwendung fanden.
Die hier gezeigte Kanne rekonstruiert das Bayreuther Bügelkannenfragment entsprechend einem Nürnberger Vergleichsstück und fasst 4 Liter.

Handwaschgeschirr*
Solche Sets wie das hier gezeigte, aus einfachen Schüsseln und Kannen als Waschgeschirr, darf man dort vermuten, wo spezielle Becken und Gießgefässe im Fundgut fehlen, wo also mutmasslich Stücke verwendet wurden, die man ebenso Küche oder Tafel zuordnen könnte (15). Als Waschgeschirr verwendet, hatten sie als Ort der täglichen Körperpflege (sicher auch in Bayreuth) ihren Platz in Schlafkammer oder Stube.

Schüssel und Gießgefäss konnten dabei, auf einem Ständer, frei im Raum stehen, von einer Wandkonsole getragen werden oder in einer Mauernische untergebracht sein (16). Bei ortsfesten Waschgelegenheiten, komplettiert meist ein Handtuchhalter an der Wand den Waschplatz (17).
Neben solch schlichten Waschgeschirr wie hier, finden sich aber auch speziell geformte Keramikbecken mit breitem, manchmal ornamentiertem Rand, welche auch glasiert sein konnten. Dann dazugehörig, Gießfässer. Kesselförmige Gießgefässe mit meist zwei gegenüberliegenden Ausgüssen, welche über dem Becken aufgehängt waren (18).

Ebenso, aber seltener, finden sich solche Garnituren auch aus Metall. Das Becken aus Blech geschlagen und das Gießfass aus Metallguss. Sie dürften allerdings wohlhabenden Haushalten zuzuordnen sein (19).

Der hier im Bild gezeigte etwa tischhohe Stand zum Bereitstellen des Waschgeschirrs frei im Raum, versteht sich als Rekonstruktionsvorschlag. Er basiert auf Buchilluminationen aus der Mitte des 14. Jahrhunderts. U.v.a.: Roman de la Rose, 1330-70. Siehe URL: https://dlmm.library.jhu.edu/viewer/#rose/Arsenal5209/001r/image . Stand: 21. April 2023.